3 κουταλιές της σούπας ψιλοαλεσμένο καφέ, το είδος που χρησιμοποιείται για το μαγείρεμα στα τούρκικα. Ο στιγμιαίος καφές δεν θα λειτουργήσει.
3 κουταλιές της σούπας σκόνη κακάο χωρίς πρόσθετα.
3 αυγά ορτυκιού?
2 κουταλιές της σούπας ζεστό ωμό μέλι.
μια πρέζα κανέλα

Ανακατεύουμε τον καφέ και το κακάο.
Σε ξεχωριστό μπολ χτυπάμε τα αυγά και τα προσθέτουμε στο στεγνό μείγμα, ζυμώνουμε πολύ προσεκτικά τα πάντα με ένα κουτάλι.
Προσθέστε ζεστό μέλι στο μείγμα που προκύπτει και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής σύσταση.